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- 384 - bin, alimentarse de manera que se pueda digerir fácilmente ... A mí me parece saber bien sabido, dice el sabio director de una Revista médica, OJ que la máxima capacidad digestiva de absorción hematopoyética y nutritiva corresponde a la salud perfecta, y que toda enfermedad, incluso la tuberculosis, disminuye en más o menos estas propiedades. Por la elección de alimentos de fácil digestión, de fácil absorción y de fácil elaboración, se puede lograr que un enfermo llegue a digerir, absorver y elaborar la ración ordinaria... pero que puede asi– milar toda la cantidad y que puede asimilar más de l::! ración correspondiente, no sólo es dudoso, sino francamente negable. En conclusión, enseña la higiené alimenticia alimentar al enfermo conforme al fisiologismo di– gestivo. Pero, ya porque las observaciones clínicas y las investigaciones bacteriológicas han demostrado que los bacilos tuberculosos difícilmente se desarro– llan en los medios sobrecargados de grasas (Biens– tock); ya también porque los cuerpos grasos, a la vez que favorecen la digestión de los albuminoides coadyuvan a su asimilación plástica hasta el punto de ahorrar materi11les nitrogenados; lo cierto es que varios higienistas y terapeutas han recomendado el régimen alimenticio compuesto especialmente de grasas como conveniente a los tuberculosos. ·I) Revj¡;ta Ibero-Americ. de Ciencias ¡uédicas,